面临哪些挑战？

哥斯达黎加是全球公认的生态保护领域的领导者，该国规模最大的食品饮料行业巨头Florida Ice & Farm公司（FIFCO）也支持国家的进步立场。

FIFCO公司拥有1,500多个食品和饮料品牌，涵盖了啤酒、葡萄酒和烈酒、果汁、乳制品等各类产品，产品销往12个国家。FIFCO公司对产品投入最多的资源是热能和水。为了减少热能和水消耗，加强回收再利用，公司采取了若干措施，包括废水处理和生物气生产等。例如，FIFCO调整其流程，向农民提供 "啤酒糟"，即啤酒生产中的废弃啤酒花，作为富含蛋白质的牲畜饲料。

对于塑料垃圾的处理，该公司首先确保其生产流程不会产生需填埋处理的垃圾。其次，公司在哥斯达黎加建立了400个垃圾收集点，有2,000多人参与整个网络的运营，其目的是尽量减少塑料包装流通。除了鼓励消费者在垃圾收集点投放塑料包装以外，FIFCO还会收集其他品牌的包装。这些塑料包装经过处理和压缩后被运往洪都拉斯、巴西、美国、墨西哥和泰国等国家，化身为纺织、汽车和造纸行业的原材料。

实现业务零垃圾是FIFCO公司环境与社会可持续发展远大愿景的一部分。FIFCO是中美洲第一家公布综合报告的公司，报告中除了财务指标以外，还考虑到公司的社会和环境影响，这表明可持续发展已经成为该公司商业模式的核心。

FIFCO在过去十年执行了若干减少、回收和再利用运营垃圾的措施，希望能够获得碳信托零垃圾填埋（ZWL）认证。

FIFCO公司企业事务总监Gisela Sánchez表示：“我们之所以想要获得零垃圾填埋认证，是因为我们希望通过一家国际机构，在公司的内部和外部垃圾管理方面做到可追溯、可信任、可靠和负责任。

我们之所以选择碳信托，是因为其他认证允许更高的垃圾填埋比例，而碳信托的零垃圾填埋标准则非常严格；另外一个原因是，碳信托是一家值得信任的机构，在这个领域有丰富的经验。”

我们是如何帮助客户的？

2017年，FIFCO公司开始着手为其所有哥斯达黎加业务取得零垃圾填埋认证，包括10家工厂和10家配送中心，以及公司办公室和商业区等。我们对其实现零垃圾填埋的过程提供专家审查，核实该公司使用的方法是否符合国际标准，并帮助其根据欧洲垃圾法规调整内部垃圾分类系统。

数据管理是该项目的关键支柱之一。FIFCO根据我们的建议调整了公司的报告制度，简化了垃圾报告流程。我们还通过定期审查，为公司改善业务运营提供指导。零垃圾填埋认证有效期为两年。FIFCO公司在2019年再次取得认证。

我们给客户带来了哪些益处？

FIFCO公司是第一家取得零垃圾填埋认证的拉丁美洲公司。零垃圾填埋标准证明，FIFCO公司通过以下方法，最终实现了零垃圾填埋：

• 超过70%的垃圾被回收，包括将酒糟作为牲畜饲料
•  27%的垃圾被循环利用，包括塑料和纸板箱包装
• 包括废水在内的剩余3%的垃圾被用于发电

零垃圾填埋认证提高了FIFCO公司减少垃圾足迹承诺的透明度，这对于食品饮料企业树立品牌美誉度来说至关重要。明确的零垃圾承诺对于哥斯达黎加也有重要意义，因为其国内的垃圾填埋场面临的容量问题日益严重。

Sánchez表示：“我们在向高校、供应商、客户、地方政府、民营企业和非政府组织等提供的推介材料中重点强调零垃圾填埋认证，通过这项认证表明我们重视公司运营产生的垃圾，并宣传我们为减少垃圾所付出的努力。我们的工作得到了资源回收客户、地方政府和垃圾管理公司的积极反馈，之前他们并没有意识到我们在综合垃圾管理方面所做的工作。”

Sánchez补充道：“我们之所以要努力达到碳信托零垃圾填埋标准，是因为这项认证代表了严格的评估和高要求。取得零垃圾填埋认证为FIFCO带来了差异化优势，让我们可以骄傲地宣布，我们在垃圾管理方面的努力得到了认可，并且符合国际最佳实践。”